การผจญภัย Kate ประกอบด้วยลิงค์พันธมิตร หากคุณทำการซื้อด้วยลิงก์เหล่านี้ฉันจะชดเชยโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ ขอบคุณ!
แบ่งปันบน Twitter
แบ่งปันบน Facebook
แบ่งปันบน pinterest
แบ่งปันทางอีเมล
ไอซ์แลนด์เป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางว่ามีอาหารแปลก ๆ ที่สุดในโลก ฉันหมายความว่านี่คือประเทศที่ฉลามเน่าอยู่ในพื้นดินเป็นความพิเศษ! Gordon Ramsay ไม่สามารถทำให้มันผิดหวังได้!
ในขณะที่ฉันไม่ได้ไปไกลขนาดนั้นในการเดินทางของฉันฉันอยากลองอาหารไอซ์แลนด์ปกติที่หลากหลาย Amanda จากบริการที่เป็นอันตรายประกอบกับการผจญภัยของเธอกับอาหารมาตรฐานไอซ์แลนด์รวมถึงทาปาสบารินน์ร้านอาหารทาปาสในเรคยาวิคที่เกิดขึ้นเพื่อใช้งานเมนูชิมไอซ์แลนด์
ทันทีที่ฉันตรวจสอบโพสต์ของเธอฉันเข้าใจว่าฉันต้องลองเมนูนี้ด้วยตัวเอง!
นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ:
Aperitif: Brennivin
ลงฟัก! Brennivin เหล้าไอซ์แลนด์มีรสชาติเหมือน Sambuca ถ้าคุณกำจัดรสชาติไม่กี่อย่างและทำให้มันมีศักยภาพมากขึ้นและคมชัด โดยพื้นฐานแล้วผสม Sambuca และวอดก้าราคาไม่แพงรวมถึงคุณจะได้รับบางอย่างเช่น Brennivin
หลักสูตรหนึ่ง: puffin รมควัน
ตอนนี้นี่เป็นหลักสูตรที่น่าสงสัย บุคคลใดจะกินนกที่มีเสน่ห์เช่นนี้ได้อย่างไร? (คู่ของฉันยังคงให้ฉันอึสำหรับมัน)
แล้วมันมีรสชาติอย่างไร? เหมือนปลาเค็มเนื้อสัตว์ – เหมือนปลาแซลมอนรมควันถ้ามันมีโครงสร้างของเคล็ดลับสเต็ก มันเสิร์ฟพร้อมซอสบลูเบอร์รี่และฉันยังไม่แน่ใจว่าฉันรู้สึกอย่างไรกับมัน พนักงานเสิร์ฟของฉัน Hilde บอกฉันว่าผู้คนไม่ชอบหรือไม่ชอบ แต่ฉันก็ยังไม่สามารถประกอบด้วยความคิดของฉันเกี่ยวกับความรู้สึกของฉัน
ตอนนี้สิ่งที่พวกเขาไม่ได้บอกคุณก็คือคุณเดินไปที่บ้านและพัฟฟินยัดไส้ทุกตัวในร้านขายของที่ระลึกจ้องมองคุณ
หลักสูตรที่สอง: Monkfish กับหางกุ้งมังกรทอด
ปลาตัวนี้นุ่มเช่นเดียวกับเนยแข็งเช่นเดียวกับส่วนที่ดีที่สุดของมันคือหัวหอมกรอบ! พวกเขาเพิ่มโครงสร้างที่ยอดเยี่ยมมากมายรวมถึงปรุงรสให้กับปลา
หางกุ้งมังกรปลาทอดมีน้อยและเล็กน้อยในด้านที่ยากลำบาก มันฝรั่งบดที่เต็มไปด้วยข้อตกลงมากมายของผักชีฝรั่งอร่อยมาก
หลักสูตรที่สาม: หางกุ้งมังกรอบ
ว้าว. เมนูชิมประเภทใดที่ให้สองกุ้งมังกรสำหรับหลักสูตร! ดีมากทาปาสบารินน์ การเป็นผู้หญิงประเภทหนึ่งที่เต็มใจขับรถ 90 นาทีให้มากที่สุดเท่าที่เมนกินม้วนกุ้งมังกรเนย (แต่ส่วนใหญ่เป็นอาหารทะเลที่เต็มไปด้วยกุ้งมังกร Chowda) ฉันรุนแรงเมื่อมันเกี่ยวข้องกับครัสเตเชียนนี้
หางกุ้งมังกรเหล่านี้ไม่สามารถเปรียบเทียบกับหางกุ้งมังกรเมนขนาดหรือรสชาติได้อย่างแท้จริง แต่หางกุ้งมังกรไอซ์แลนด์เหล่านี้มีความอร่อยอ่อนนุ่มเนยแข็งและกระเทียม
หลักสูตรที่สี่: ปลาเทราท์รม
นี่เป็นโปรแกรมที่ยอดเยี่ยม – อย่างไรก็ตามปลาเทราท์ต้องการซอสทั้งสองอย่างแท้จริงเพื่อสร้างผลกระทบ เป็นโปรแกรมที่ยอดเยี่ยม (และปกติมากขึ้น) ระหว่างสองตัวเลือกสุดขั้ว
หลักสูตรที่ห้า: ปลาวาฬมิงค์
โอ้พระเจ้าฉันกินปลาวาฬ ฉันกินมันเร็วมากฉันไม่จำภาพ อย่ากลัว – ปลาวาฬมิงค์ทำไร่ไถนาอย่างยั่งยืนในไอซ์แลนด์ มันไม่เหมือนที่คุณกำลังพูดคุยกับสัตว์ใกล้สูญพันธุ์
ปลาวาฬมีรสชาติเหมือนสเต็ก – ค่อนข้างยากกว่าสเต็กประจำ แต่มีศูนย์กลางที่นุ่มนวลรวมถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่ฉันชอบอย่างแท้จริง ในขณะที่ฉันชอบมันฝรั่ง/ขิงบดบดที่ด้านข้างฉันเชื่อว่ามันเป็นคู่ที่แปลกประหลาด – ขิงและสาหร่ายทะเลนั้นเหมาะสำหรับอาหารทะเลมากขึ้นเช่นเดียวกับปลาวาฬออนไลน์ในทะเลพวกเขา รสชาติเหมือนเนื้อมากกว่าปลามาก
หลักสูตรที่หก: Lamb Mint Kabob
เมื่อมาถึงจุดนี้ฉันถูกยัดไส้จากห้าหลักสูตรก่อนหน้านี้ แต่ฉันเข้าใจว่าฉันต้องไปต่อ Lamb Kabob แกะตัวนี้เสิร์ฟบนกองมะเขือเทศรวมถึงหัวหอมไม่เหมือนกับสิ่งที่คุณค้นพบในฟาจิต้า
ฉันไม่ได้ค้นพบแกะของไอซ์แลนด์ที่แตกต่างจากเนื้อแกะที่ฉันเคยมีมาก่อนเพียงเล็กน้อยเท่านั้น จานที่ยอดเยี่ยมมาก
หลักสูตรที่เจ็ด: มูสช็อคโกแลตสีขาวด้วยความกระตือรือร้น Coulis ผลไม้
ช่างเป็นของหวานแสนอร่อย! ฉันเพียงต้องการฉันมีที่ว่างในการสร้างมันทั้งหมด Skyr เป็นโยเกิร์ตไอซ์แลนด์หนา ๆ เช่นเดียวกับในกรณีนี้มันถูกใช้เพื่อทำเค้กที่มีแป้งแครกเกอร์เกรแฮม ซอสผลไม้ความกระตือรือร้นของทาร์ตนั้นดีที่สุดเช่นเดียวกับคู่ที่ดีที่สุดสำหรับมูสที่มีรสชาติเบา ๆ
ฉันกินพุ่งสูงขึ้นในการพัฒนามากมายในไอซ์แลนด์ ฉันมีมันในพาร์เฟ่ต์กับผลเบอร์รี่และช็อคโกแลตสีขาวที่ร้านกาแฟ Laundromat ฉันทานอาหารเช้าที่ร้านกาแฟเช้าอีกครั้งหนึ่ง มันถูกนำมาใช้แทน mascarpone ใน Tiramisu ของฉันที่ Kex Hostel!
การตัดสินใจเกี่ยวกับอาหารไอซ์แลนด์
ชาวไอซ์แลนด์เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ ในโลกให้ความสำคัญกับอาหารของพวกเขาและต้องการแสดงให้ผู้เข้าชมด้วยการสร้างสรรค์ที่สร้างสรรค์ มันอาจจะเบี่ยงเบนความสนใจไปที่คาวและด้านที่ยากลำบากสำหรับรสนิยมส่วนตัวของฉัน แต่มันก็ไม่แปลกประหลาดอย่างที่ฉันกลัว (tnull